冬枣因其皮薄肉脆、果肉清甜而受到很多人的喜爱

冬枣因为其皮薄肉脆而受到消费者的喜欢，但是也正是因为这样的优点，这对于冬枣的运输，储存、分选效率、保鲜条件等都提出了极高的要求。其中分选过程作为提高收益重要一个环节，在传统的分选过程中也凸显出了很多问题。

Ø  效率低时间损耗增加，皮薄易损伤，常温情况下存储时间短，需要分选后进入专业冷链储存，传统分选模式会增加时间损耗，容易错过黄金预冷时间

Ø  分选标准不一，存在主观误差，减少优品果的获得更高效益机会，误差大的同时也会影响冬枣进入高端市场

Ø  分选维度单一，传统人工分选只能根据大小果、坏果或者表皮的瑕疵果主要的两个维度去分选，不能及时满足多层次的市场需求

Ø  品控较为疏松，大规模大产量的分选时，容易疏漏部分瑕疵果或者坏果，同时一些肉眼难辨的微小瑕疵比如针眼伤和早期压伤，在后期存储过程中都容易加快冬枣的腐烂。

ü  可以进行多维度分选：设备除了基础的大小、重量分选外，可以根据颜色、瑕疵、外部特征等进行精准分选，满足不同市场的消费需求，让同一批量的冬枣可以收获更高的效益

ü 标准统一，品控严格  根据提前设置好的数据进行统一分选，再结合高分辨率工业级摄像头精准捕捉，极大程度上减少了传统分选带来的分选误差和疏漏，标准提升的同时也减少了瑕疵果以及坏果产生的影响。

ü  效率提高，品质提升，避免了时间给果蔬产生的损耗，让优质鲜果可以尽早的进入到市场，同时也能带来相对较高的收益。

冬枣分选机是由提升机和分级机组成，提升机是自动提升，通过滚杠自动旋转达到均匀上料，滚杠上有3米的拣果台，分级机是滚杠式分级机，滚杠式分级机是通过旋转滚动，带动分级机床上的滚杠向前平行移动，使冬枣从滚杠之间的间隙落到出果输送带上，来达到冬枣大小分级的目的，分级后的输送带加长出来，方便挑面果。分级机的分选规格可以随意调节大小